Bạn đang thắc mắc Cafe Robusta, Arabica, Culi loại hạt nào pha máy Ngon? Bạn chưa biết nên chọn loại cà phê nào để pha được một ly cà phê ngon đúng điệu? Nếu vậy, bạn đừng bỏ qua những chia sẻ thú vị dưới đây. Việc đưa ra quyết định lựa chọn loại cafe hạt pha máy của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
Đặc trưng của Cafe Robusta, Arabica, Culi
Nếu bạn muốn biết cafe Robusta, Arabica, Culi loại hạt nào pha máy ngon nhất thì cần phải nắm được đặc điểm riêng của mỗi loại.
Cà phê Robusta
Cafe Robusta còn được gọi với tên quen thuộc là cafe Vối. Loại này có lượng caffeine từ 2 – 4%. Robusta là cà phê có hạt với kích thước nhỏ. Ngoài ra, quá trình xử lý được sấy trực tiếp mà không cần phải lên men. Đặc trưng hương vị của loại cafe hạt này là có vị đắng đậm, hơi chát. Hiện nay, cà phê Robusta đang chiếm đến 1/3 lượng tiêu thụ cafe trên toàn thế giới.
Cà phê Arabica
Arabica còn được gọi là cafe Chè. Hạt cà phê có đặc điểm hơi dài, kích thước lớn hơn cafe Robusta. Hương vị đặc trưng khi pha cafe sẽ có vị hơi chua, độ đắng nhẹ. Ngoài ra, cà phê cũng có nâu nhạt nổi bật. Khác với Robusta, cà phê Aabica lại cần trải qua quá trình lên men,tửa sạch và sấy khô trước khi đem ra thị trường.
Theo đánh giá của các nhà khoa học, loại cà phê này khi uống nguyên chất sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, cafe có thể giúp người dùng ngăn ngừa bệnh tiểu đường rất hiệu quả.
Cà phê Culi
Culi còn có tên khác là cà phê Bi. Loại cafe này có dáng tròn tròn, vị đắng mạnh và thơm lâu. So với 2 loại cà phê ở trên thì Culi là cafe có chứa hàm lượng caffein nhiều hơn hẳn. Đây cũng là một trong những dòng cafe hạt pha máy đang được ưa chuộng trên thị trường Việt hiện nay.
Nên chọn Cafe Robusta, Arabica hay Culi để pha máy?
Thật khó để trả lời câu hỏi giữa cafe Robusta, Arabica, Culi thì loại cà phê hạt nào pha máy ngon nhất. Bởi thực tế, mỗi loại cafe sẽ có những nét đặc trưng riêng, đáp ứng được gu thưởng thức của mỗi đối tượng người dùng khác nhau. Cụ thể như:
Đối với cafe Robusta
Đây là hương vị cafe được phái mạnh rất ưa chuộng. Cà phê có độ đắng đậm nhưng hương thơm nồng đượm, lôi cuốn. Đặc biệt, hàm lượng caffein cao giúp phái mạnh có được sự sảng khoái, tăng khả năng tập trung rất cao.
Đối với cafe Arabica
Hương vị đặc trưng của cà phê Arabica rất được lòng chị em phụ nữ. Loại cà phê này không quá đắng lại có vị chua thanh. Hơn thế nữa, hương thơm cũng rất nồng nàn. Không chỉ phái nữ mà loại cafe này cũng rất hợp với khẩu vị của nhiều người dùng nước ngoài.
Cafe Culi
Nhiều người cho rằng nên mix giữa Arabica và Culi /Robusta. Thậm chí, không ít người còn đánh giá đây là loại cafe mix pha máy ngon nhất. Bởi 2 hương vị cafe pha trộn rất ấn tượng. Không chỉ có sự đậm đà mà vị đắng và chua cũng rất cân bằng. Tuy nhiên, với lượng cafffein cao thì khi sử dụng cà phê Culi cũng cần có liều lượng hợp lý. Có như vậy mới không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Điều gì quyết định đến hương vị của cafe hạt pha máy?
Rất khó để có thể đánh giá xem cafe Robusta, Arabica, Culi khi pha máy loại nào ngon nhất. Như đã nói ở trên, hương vị cà phê sẽ tùy theo gu thưởng thức của mỗi người. Tuy nhiên, bên cạnh hương vị đặc trưng vốn có của cafe thì sẽ có nhiều yếu tố quyết định đến việc ly cà phê pha máy có thực sự ngon hay không. Điển hình như:
Cách phối trộn cà phê
Cà phê pha máy thường sẽ phối trộn nhiều loại với nhau để tạo nên sự độc đáo. Rất ít người chọn 1 loại cafe riêng biệt để pha. Bởi điều này sẽ khiến ly cà phê dễ lộ khuyết điểm. Việc trộn cà phê theo tỉ lệ nhất định sẽ giúp nổi bật được ưu điểm và che dấu khuyết điểm của các loại cà phê một cách tốt nhất.
Vì vậy, hương vị của ly cafe pha máy ngon hay không ngoài yếu tố nguyên liệu còn là sự lựa chọn cafe phối trộn và tỉ lệ trộn bao nhiêu mới hợp lý.
Cách bảo quản cafe
Dù bạn chọn cafe nguyên chất hay cao cấp mà bảo quản không tốt cũng sẽ khiến hương vị cà phê bị ảnh hưởng. Nếu là cafe chưa rang, bạn cần bảo quản nơi khô thoáng. Tốt nhất là cho vào túi lưới để cafe luôn cón được độ giòn, không ẩm mốc.
Nhưng nếu cà phê đã được rang xay thì bạn cần bảo quản trong hộp kín sau 24 giờ, tính từ lúc rang xong. Đồng thời, cafe sau khi đã rang xay nên dùng hết trong vòng 14 ngày. Để cà phê quá lâu sẽ khiến ly cafe không được thơm ngon như mong muốn.
Chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu đáp án cho câu hỏi giữ cafe Robusta, Arabica, Culi loại hạt nào pha máy Ngon nhất. Loại cà phê nào ngon sẽ tùy thuộc vào sở thích, cách pha, cách bảo quản của bạn. Vì vậy, bạn nên lưu ý thật kỹ thông tin chia sẻ của cafe sạch để có được những ly cafe pha máy hấp dẫn, nồng đượm nhất.
