Có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không?

Bạn đang có ý định kinh doanh thức uống? Bạn băn khoăn không biết có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không? Liệu sự kết hợp này có giúp hoạt động kinh doanh “thuận buồm xuôi gió”? Dưới đây là câu trả lời mà bạn có thể tham khảo trước khi đưa ra quyết định.

Vì sao nhiều người cân nhắc đến việc kinh doanh cafe kết hợp trà sữa?

Không phải ngẫu nhiên mà cafe và trà sữa lại được nhiều người chú ý như vậy. Thậm chí, không ít người chọn kinh doanh cả 2 thức uống này trong quá của mình. Điều này xuất phát từ nhiều lý do khác nhau.

  • Thứ nhất, cafe và trà sữa đều là 2 thức uống rất phổ biến trên thị trường. Trong khi cafe là thức uống “vua” hướng đến nhiều đối tượng khách hàng; thì trà sữa cũng thu hút không ít lượng khách trẻ lựa chọn.
  • Thứ hai, cả hai đều là đồ uống có hương vị dễ thưởng thức. Đồng thời, cách pha chế cũng rất đa dạng. Vì thế, khả năng “chiều lòng” thượng khách sẽ cao hơn.
  • Thứ ba, đây là cách để quán bắt kịp trào lưu của thị trường một cách hiệu quả nhất.
có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không 3

Ưu nhược điểm khi kết hợp kinh doanh cafe với trà sữa

Lý do khiến nhiều người băn khoăn việc có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không; chính là lựa chọn này có nhiều ưu điểm. Tuy nhiên, hướng kinh doanh này cũng có không ít vấn đề cần cân nhắc. Cụ thể như:

Ưu điểm

Không bỏ lỡ khách hàng 

Nếu quán chỉ kinh doanh cafe sẽ bỏ lỡ những khách hàng có nhu cầu thưởng thức trà sữa. Ngược lại, nếu quán kinh doanh trà sữa thì những khách có nhu cầu uống cafe sẽ không được phục vụ. Trong khi đó, nếu quán kinh doanh cả 2 thức uống này sẽ có cơ hội tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng hơn.

có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không 2

Ngoài ra, cả cafe và trà sữa cũng có rất nhiều cách pha chế. Vì thế, mọi yêu cầu thưởng thức đồ uống của khách hàng cũng sẽ được đáp ứng tối ưu nhất.

Đa dạng menu phục vụ

Thay vì việc quán chỉ có cafe hay chỉ có trà sữa thì việc cùng lúc kinh doanh cả cafe và trà sữa; sẽ mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn hơn. Nhìn menu quán đa dạng; phong phú cũng khiến khách hàng có ấn tượng tốt về sự chu đáo mà quán mang lại. 

Tuy nhiên, để đảm bảo việc kinh doanh tốt thì bạn nên chọn lọc những thức uống tiêu biểu nhát. Ngoài những hương vị cafe hay trà sữa chính thì quán chỉ nên bán thêm những thức uống được chọn lọc từ 2 nguyên liệu này. Không nên bán quá nhiều thức uống sẽ khiến bạn tốn nhiều tiền mua nguyên liệu. Ngoài ra, điều này cũng không tạo được điểm nhấn trong hương vị của quán.

có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không 1

Dễ pha chế

2 thức uống này đều có ưu điểm trong việc: dễ pha chế; bảo quản lâu; nguyên liệu giá tốt và dễ tìm kiếm. Vì thế, lựa chọn này hoàn toàn không khiến bạn gặp khó khăn trong việc phục vụ khách hàng. 

Lợi nhuận cao

Kinh doanh cafe kết hợp trà sữa mang đến nguồn lợi nhuận cao và ổn định. Bởi thực tế, cafe đã tồn tại nhiều đời nay. Đây là một thức uống trở thành văn hóa của người Việt. Ngoài ra, trà sữa mặc dù chỉ mới du nhập vào thị trường Việt mấy năm nay; nhưng thức uống này vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Sức hút của 2 thức uống này sẽ giúp việc kinh doanh của quán được thuận lợi hơn. Từ đó, nguồn lợi mà bạn thu được sẽ không phải là con số nhỏ. Tất nhiên, lợi nhuận nhiều hay ít còn tùy thuộc vào quy mô kinh doanh; bảng giá niêm yết của quán.

Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm nói trên; việc kết hợp kinh doanh cafe và trà sữa cũng có một vài nhược điểm cần lưu ý. Cụ thể như:

Chi phí đầu tư lớn

Nếu cùng lúc kinh doanh cả cafe và trà sữa, bạn sẽ phải đầu tư nhiều đồ dùng pha chế. Bởi thực ra thì mỗi thức uống sẽ cần đồ dùng pha chế riêng. Ly, muỗng sử dụng cho cafe cũng không giống trà sữa. 

Ngoài ra, nguyên liệu lựa chọn cũng sẽ nhiều gấp đôi; so với việc quán chỉ kinh doanh cafe hay kinh doanh trà sữa. Vì thế, nếu tài chính của bạn eo hẹp thì cần phải cân nhắc đến yếu tố này.

có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không

Khó tìm phong cách trang trí phù hợp

Bạn nên biết rằng, khách hàng uống cafe chủ yếu là người trưởng thành; người trung niên và người lớn tuổi. Ngược lại, trà sữa thường hướng đến lứa tuổi teen. Vì thế, phong cách trang trí để chiều lòng các đối tượng khách hàng sẽ không giống nhau.

Nếu cùng lúc kinh doanh cả cafe và trà sữa thì bạn cần phải tìm được một phong cách trang trí phù hợp. Làm thế nào để khi các thượng khách bước vào quán đều cảm thấy vừa mắt. Có như vậy, quán của bạn mới có thể níu khách quay lại trong những lần sau.

Việc kinh doanh cafe và trà sữa đã trở nên rất thịnh hành hiện nay. Đây đều là hai thức uống có lượng khách hàng rất lớn. Tuy nhiên, có nên mở quán cafe kết hợp với trà sữa không còn tùy vào điều kiện của mỗi người. Bạn nên suy nghĩ cẩn thật để có được sự lựa chọn tốt nhất cho việc kinh doanh của mình. 

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

error: Content is protected !!